$豚バラブロックの角煮$

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$豚バラブロックの角煮$

Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

無性に食べたくなる
「豚バラブロックの角煮」を
作りましたぁ～q(^-^q)
このレシピの生い立ち
テレビで豚の角煮を作っていたのをみて、娘が食べたいというので、豚バラブロックを買ってきて作ることになりましたv(^.^)v

無性に食べたくなる
「豚バラブロックの角煮」を
作りましたぁ～q(^-^q)
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テレビで豚の角煮を作っていたのをみて、娘が食べたいというので、豚バラブロックを買ってきて作ることになりましたv(^.^)v

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無性に食べたくなる
「豚バラブロックの角煮」を
作りましたぁ～q(^-^q)
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テレビで豚の角煮を作っていたのをみて、娘が食べたいというので、豚バラブロックを買ってきて作ることになりましたv(^.^)v

無性に食べたくなる
「豚バラブロックの角煮」を
作りましたぁ～q(^-^q)
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材料

2～3分

豚バラブロック 460ｇ
ネギの青い部分 1本分
しょうが(薄切り) 1かけ
A
　水 1カップ(200cc)
　しょうゆ 1/2カップ(100cc)
　酒・みりん各1/4カップ(50cc)
　砂糖(三温糖) 大さじ2(30g)
ゆで卵 3個
からし適宜

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作り方

1
豚バラブロックは5cm角に切って下茹でする。
Aの調味料を混ぜて置きます。
2
圧力鍋に豚バラブロック・長ねぎの青い部分・しょうがの薄切りと調味料Aを入れてふたを閉めます。
30分圧力を掛けます。
3

圧力鍋のピンが落ちたら、ふたを開けさらに15分程煮つめます。
4
器に盛り、お好みで煮卵やからしを添えます。

コツ・ポイント

圧力鍋任せで～すq(^-^q)
家の圧力鍋はクッキングプロですv(^.^)v

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2020/06/15 12:40に公開

このレシピのキーワード

角煮ねぎゆで卵豚バラかたまり酒しょうが

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