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お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し
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お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し-レシピのメイン写真

お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し

C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650

お弁当用冷凍作り置きです。手軽さ重視!の為一緒に茹でて絞っちゃってます(^^;
簡単でも少しのコツでちゃんとしたお味に☆

このレシピの生い立ち
彼が甘い味が好きなのでお浸しも甘くしてみたら意外とお弁当向きの味でした☆
とにかく朝のお弁当作りは楽をしたいので冷凍の作り置きが役立ちますね^ ^

お弁当用冷凍作り置きです。手軽さ重視!の為一緒に茹でて絞っちゃってます(^^;
簡単でも少しのコツでちゃんとしたお味に☆

このレシピの生い立ち
彼が甘い味が好きなのでお浸しも甘くしてみたら意外とお弁当向きの味でした☆
とにかく朝のお弁当作りは楽をしたいので冷凍の作り置きが役立ちますね^ ^

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お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し

C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650

お弁当用冷凍作り置きです。手軽さ重視!の為一緒に茹でて絞っちゃってます(^^;
簡単でも少しのコツでちゃんとしたお味に☆

このレシピの生い立ち
彼が甘い味が好きなのでお浸しも甘くしてみたら意外とお弁当向きの味でした☆
とにかく朝のお弁当作りは楽をしたいので冷凍の作り置きが役立ちますね^ ^

お弁当用冷凍作り置きです。手軽さ重視!の為一緒に茹でて絞っちゃってます(^^;
簡単でも少しのコツでちゃんとしたお味に☆

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彼が甘い味が好きなのでお浸しも甘くしてみたら意外とお弁当向きの味でした☆
とにかく朝のお弁当作りは楽をしたいので冷凍の作り置きが役立ちますね^ ^

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材料

8号カップ6〜8個分
  • 油揚げ 2枚
  • 小松菜 1袋
  • ☆白だし 大さじ2
  • ☆砂糖(あれば甜菜糖) 大さじ1/2
  • 醤油(醤油洗い用) 大さじ1
  • 塩(茹でる用) 大さじ1
  • ※白だしは種類によって濃さに違いがあるので調整して下さい^ ^ 今回使用しているのは創味の白だしです。(かけうどんのつゆには1:9で使用するタイプ)
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作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かす

  2. 2

    ボールに☆を入れ、よく混ぜる
    (私は甜菜糖を使用しているので少し茶色っぽいです→)

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方2写真
  3. 3

    油揚げを切る

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸いたら中火にし、お塩を入れて油揚げを入れる

  5. 5

    小松菜を6等分にする

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方5写真
  6. 6

    右の根本の方の1ブロックをお鍋に入れ、10秒経ったら次の1ブロック→10秒経ったら次・・・と順番に入れていく

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方6写真
  7. 7

    最後の葉先を入れたら20秒数えてザルにあげる

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方7写真
  8. 8

    流水でさらし、まとめてギュッと水気を絞る

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方8写真
  9. 9

    そのままザルに戻し、醤油をかけて全体に馴染ませ、再度絞る

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方9写真
  10. 10

    2のボールに入れよく混ぜる

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方10写真
  11. 11

    タッパーに入れたお弁当用のカップに分け、フタをして冷凍庫へ☆

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方11写真
  12. 12

    お弁当にin☆自然解凍でラクラクです^ ^
    普通にお夕飯の1品にも◎

  13. 13

    体に優しい簡単おやつ◎
    『米粉とココナッツオイルのクッキー』
    ID 25488707

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方13写真
  14. 14

    こちらも冷凍用◎グラタンってテンション上がりますよね
    『簡単作り置き☆お鍋1つ お弁当用グラタン』
    ID 20867042

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方14写真
  15. 15

    白だし活用!
    なかなかな高級感味わえます♡
    「余ったお刺身で☆ ヅケの冷やし出汁茶漬け」
    ID 20013014

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方15写真
  16. 16

    こちらも冷凍可◎
    『ナポリタンより簡単!マカロニケチャップ』
    ID 20889258

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方16写真
  17. 17

    お弁当のグリーンシリーズ!
    『お弁当作り置き キャベツ炒めの梅塩昆布』

    ID 20931153

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方17写真
  18. 18

    なんと!!
    話題のレシピの仲間入りをさせていただきました(*´∀`)♪
    作ってくださった皆さま
    ありがとうございます!

    • お弁当作り置き☆小松菜と油揚げのお浸し作り方18写真

コツ・ポイント

作り置き・・・と言っても、それを作る時間も早くしたい!という事で、一緒に茹でてしまってます。。

こんな雑なレシピでも醤油洗いをするだけで水っぽくならず美味しく頂けます^ ^

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C’Alpaca
C’Alpaca @cook_40249650
2020/06/15 14:28に公開
偶然出来た美味しかったもの・・・自分の好みにアレンジしたもの・・・次にはもう忘れちゃうので覚書用に^ ^
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このレシピのキーワード

おひたし 小松菜 油揚げ

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