作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎは、皮をむいて一口大に切ります。
- 2
鍋を熱して、油を入れて、1を炒めます。油がまわったら、水を入れて沸騰させます。
- 3
あくが出て来たら取り除き、15分くらい煮込み、具材が柔らかくなったら、サバ缶を汁ごと入れます。
- 4
サバ缶を入れてあたたまったら、火を止めてカレールーを入れて溶かします。ケチャップも入れて混ぜてください。
- 5
再度火を付けて、とろみが付くまで弱火でかき混ぜたら完成です。
- 6
20.10.22 さば缶カレー特集に載せて頂きました(^^)ありがとうございます♪感謝です！
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- 7
20.10.24 さば缶カレー検索で、トップ10入りしました(^^)♪
ありがとうございます！感謝です♪ - 8
21.01.20 つくれぽ10人の方からいただいて、話題のレシピになりました(^^)ありがとうございます♪
コツ・ポイント
サバ缶は、煮込む必要がないので、ルーを入れる直前で大丈夫です。汁ごと入れるので、水の分量を若干少なめで。ケチャップはお好みで、無くても大丈夫です。生臭くなく、美味しく頂けますよ(^^)
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