今回使ったのは、ノザキのコンビーフ缶のオリジナルのものです。内容量は100gのものです。

付属の鍵で開けてみるとこんな感じです。調理する前に開けておいた方が良いです。

玉ねぎはざく切り、人参千切り、刻んだニンニク（そのままでもOK）、生姜ひとかけらを水をたっぷり目に入れて蒸す。

このように少し小さめの蓋（落とし蓋）で蒸していくと、熱の対流もスムーズで吹きこぼれず野菜が蒸せます。

野菜がだいたい蒸せたら、まだ少し水分が残っている状態で、白ワイン・バター・コンビーフを入れます。その後全体を炒めていく。

最後に味付けは少しだけします。元々塩味が付いているので、お塩は要りません。醤油少し・黒胡椒・パセリなどあるものを使おう。

最後によりジャーマンポテト風にしたい人は、チーズを振ったり、ケチャップをトッピングしても美味しいよ。

ご飯と一緒に食べるのが一番おすすめです、さらに卵で巻いてジャーマンオムレツにしたら、さらに豪華なおかずになります。

醤油じゃなくて胡椒とマヨネーズで味付けして、トーストに挟んでも良いと思います。さっぱり食べたい人はレモン汁をかけてね。