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あいもん料理部

料理はシンプルであればあるほど、素材の味が生かせて、ヘルシーだと思います。家庭で作れる健康レシピをインスタやYouTubeで配信しています(・∀・)

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自家製ふりかけ【栄養療法・若返りに◎】

炒った白ごま • 炒った黒ごま • ヒマラヤ岩塩 • きび砂糖 • 焼き海苔 • すりつぶした金ゴマ
- 50-70g(保存しやすい分量)
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ヴィーガンタコライス　PFCバランス良し

トマト • お米 • ライムまたはレモン汁 • ホットソース • サルサソース • ヴィーガンチーズまたはニュートリショナルイースト • トルティーヤチップス • シラントロ • レタス • アボカド • タマネギ • 砂糖 •
- 4人分
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超簡単　パンをふっくら大きく焼く秘訣

パン作り　いつもの材料 • にがり
- パン一斤分
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レンズ豆のカレースープ　Veganレシピ

乾燥レンズ豆 • 玉ねぎ • ニンニク • カレーパウダー • ローリエ • 黒胡椒 • 自然塩 • トマト　なくてもOK • ニンジンなくてもOK • 水 • ギーオリーブ油レモンライムなど
- 4人分
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簡単ラタトゥイユ Ratatouille

玉ねぎ大 • 茄子 • トマト • 赤と黄色のパプリカ • ズッキーニ • ニンニク • ローリエ • オリーブオイル • 赤ワイン • 自然塩黒胡椒 • お水
- ４人分
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ひじき煮血糖値を下げる・健康長寿にも

乾燥ひじき • 玉ねぎ小 • 枝豆 • 出汁パック • お水 • オリーブオイル
- ４人分
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How to freeze Daikon

Daikon • Water • Ziplock or air tight container
- 1 daikon radish
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小豆粥　年末年始に縁起物として食べよう♡

お米 • 小豆 • 自然塩 • お水 • サツマイモ人参七草ほうれん草など
- ２人分
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美味し過ぎる　オートミールクッキーレシピ

小麦粉 • 重曹 • シナモンパウダー • 自然塩 • 無塩バター • ブラウンシュガー • グラニュー糖 • 卵　L • モラセス • バニラエッセンス • ロールドオーツ • お好きなドライフルーツやチョコチップ •
- クッキー　３０枚分
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椎茸だしと梅干しで炊き込みご飯　さっぱり

お米 • 椎茸のもどし汁 • 戻した椎茸 • 梅干し • 白だし • お酒
- お米2合分
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オクラのピリ辛炒め　超簡単早いおいしい

おくら • 唐辛子 • 鰹節 • 自然塩 • お酒もしくはお水 • ごま油 • お醤油
- 作りやすい分量　オクラ一袋分
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オーツとバナナの美肌クッキー♡超簡単

バナナ　banana • オートミール粉oats flour • ピーナッツバター Peanuts butter • カカオニブcacao nibs • ヒマラヤ岩塩Himalayan salt • きび砂糖 organic sugar • お水water or plant based milk
- 作りやすい分量
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海苔の佃煮　ごはんに超合う・無添加で安心

焼き海苔 • お水 • きび砂糖 • 本みりん • お醤油 • 粒状だし • みりん粒状だしの代用品については
- 作りやすい分量
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基本のひじきの煮物　お鍋で煮るだけ♡

芽ひじきDried Hijiki seaweed • 人参 carrots • グリンピースgreen peas or film tofu • お水 water • 本みりんMirin or Sake • お醤油 soy sauce • 粒状だしDashi powder • きび砂糖organic sugar
- 作りやすい分量
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炒りアーモンド　鉄分・ミネラル補給に◎

生のアーモンド • 自然塩
- アーモンド　1 カップ（短期間で食べ切りやすい分量で）
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おいしい茶碗蒸しの作り方♡失敗なしで簡単

百合根 • 干し椎茸　小さめ • かまぼこ • 卵 • 三つ葉 • お酒 • 本みりん • 自然塩 • 出汁の調味料 • お水 • 出汁パック • 本みりん •
- 4人分
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ヴィーガン　さっぱりヘルシー寒天ゼリー♡

粉寒天 • マカデミアミルク • お水 • きび砂糖
- ヴィーガンミルク寒天　4-7人分
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How to cook Rice ♡

Japanese rice • water • Dried Konbu
- 3 cups of rice
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究極の鶏ハム ♡ 塩麹で超柔らか・簡単

鶏胸肉 • 塩麹 • 日本酒 • ローズマリーやローリエ
- 作り置きしやすい分量　鶏胸肉2枚分
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黒豆煮おせち料理に　圧力鍋で超簡単♡

黒豆 • 水 • お砂糖 • お醤油 • 自然塩
- 黒豆　300g分

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