あいもん料理部

料理はシンプルであればあるほど、素材の味が生かせて、ヘルシーだと思います。家庭で作れる健康レシピをインスタやYouTubeで配信しています(・∀・)

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簡単ラタトゥイユ Ratatouille

玉ねぎ大 • 茄子 • トマト • 赤と黄色のパプリカ • ズッキーニ • ニンニク • ローリエ • オリーブオイル • 赤ワイン • 自然塩黒胡椒 • お水
- ４人分
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ひじき煮血糖値を下げる・健康長寿にも

乾燥ひじき • 玉ねぎ小 • 枝豆 • 出汁パック • お水 • オリーブオイル
- ４人分
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How to freeze Daikon

Daikon • Water • Ziplock or air tight container
- 1 daikon radish
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小豆粥　年末年始に縁起物として食べよう♡

お米 • 小豆 • 自然塩 • お水 • サツマイモ人参七草ほうれん草など
- ２人分
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美味し過ぎる　オートミールクッキーレシピ

小麦粉 • 重曹 • シナモンパウダー • 自然塩 • 無塩バター • ブラウンシュガー • グラニュー糖 • 卵　L • モラセス • バニラエッセンス • ロールドオーツ • お好きなドライフルーツやチョコチップ •
- クッキー　３０枚分
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椎茸だしと梅干しで炊き込みご飯　さっぱり

お米 • 椎茸のもどし汁 • 戻した椎茸 • 梅干し • 白だし • お酒
- お米2合分
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オクラのピリ辛炒め　超簡単早いおいしい

おくら • 唐辛子 • 鰹節 • 自然塩 • お酒もしくはお水 • ごま油 • お醤油
- 作りやすい分量　オクラ一袋分
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オーツとバナナの美肌クッキー♡超簡単

バナナ　banana • オートミール粉oats flour • ピーナッツバター Peanuts butter • カカオニブcacao nibs • ヒマラヤ岩塩Himalayan salt • きび砂糖 organic sugar • お水water or plant based milk
- 作りやすい分量
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海苔の佃煮　ごはんに超合う・無添加で安心

焼き海苔 • お水 • きび砂糖 • 本みりん • お醤油 • 粒状だし • みりん粒状だしの代用品については
- 作りやすい分量
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基本のひじきの煮物　お鍋で煮るだけ♡

芽ひじきDried Hijiki seaweed • 人参 carrots • グリンピースgreen peas or film tofu • お水 water • 本みりんMirin or Sake • お醤油 soy sauce • 粒状だしDashi powder • きび砂糖organic sugar
- 作りやすい分量
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炒りアーモンド　鉄分・ミネラル補給に◎

生のアーモンド • 自然塩
- アーモンド　1 カップ（短期間で食べ切りやすい分量で）
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おいしい茶碗蒸しの作り方♡失敗なしで簡単

百合根 • 干し椎茸　小さめ • かまぼこ • 卵 • 三つ葉 • お酒 • 本みりん • 自然塩 • 出汁の調味料 • お水 • 出汁パック • 本みりん •
- 4人分
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ヴィーガン　さっぱりヘルシー寒天ゼリー♡

粉寒天 • マカデミアミルク • お水 • きび砂糖
- ヴィーガンミルク寒天　4-7人分
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How to cook Rice ♡

Japanese rice • water • Dried Konbu
- 3 cups of rice
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究極の鶏ハム ♡ 塩麹で超柔らか・簡単

鶏胸肉 • 塩麹 • 日本酒 • ローズマリーやローリエ
- 作り置きしやすい分量　鶏胸肉2枚分
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黒豆煮おせち料理に　圧力鍋で超簡単♡

黒豆 • 水 • お砂糖 • お醤油 • 自然塩
- 黒豆　300g分
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鶏肉・パプリカ・じゃがいもの香草焼き♡楽

ささみ肉 • ローズマリー • ニンニク • オリーブオイル • じゃがいも　小 • パプリカ • グリーンリーフ又はベビーリーフなどでもOK • ミニトマト • 黒胡椒と自然塩 • レモン汁青紫蘇など
- ４人分
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粒あんで小倉ようかん　無添加小豆おやつ♡

粒あん • 粉寒天 • きび砂糖 • お水 • 和菓子屋さんで売ってる羊羹の甘さにしたい人はお砂糖をしっかり
- 600mlの型（四角いタッパーでもOK）
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お芋と小豆の炊き込みご飯　簡単ヘルシー♡

お米 • 小豆 • さつまいも • 自然塩 • お酒 • サフラン • 昆布 • 米酢 • 水分量
- 2合分(3合分）
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油揚げを買ったら即冷凍♡油抜きは解凍時に

油揚げ
- 1回分

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