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ガーリック豚バラ大根
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ガーリック豚バラ大根-レシピのメイン写真

ガーリック豚バラ大根

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

食欲を刺激する、ガッツリおかずです!
大根やほうれん草も入っているから栄養も◎
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大根が余っていたので。

食欲を刺激する、ガッツリおかずです!
大根やほうれん草も入っているから栄養も◎
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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

食欲を刺激する、ガッツリおかずです!
大根やほうれん草も入っているから栄養も◎
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大根やほうれん草も入っているから栄養も◎
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材料

2人分
  • 豚バラしゃぶしゃぶ肉 250g
  • 大根 1/3本
  • ほうれん草 1/3袋
  • ☆にんにくチューブ 10cm
  • ☆めんつゆ 大さじ3
  • ☆酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • オリーブ油 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて絞り食べやすい大きさに切る。
    大根は厚めに皮をむき、いちょう切りにして柔らかくなるまでレンジ。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をひき、豚バラを炒める。豚の赤いところがなくなったら、大根とほうれん草をいれ炒める

  3. 3

    ☆の調味料をいれる。

  4. 4

    みりんを入れ、グツグツしたら煮からめる。
    豚バラは脂が多く硬くなりにくいので、結構しっかり火を通して大丈夫です。

  5. 5

  6. 6

    kimiキラmikuさま
    つくれぽありがとうございます!
    煮からめれば味しみしみですよね!
    私も久しぶりに作りました。

コツ・ポイント

味が薄くならないよう、さいごにしっかり煮からめること

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722
2020/06/12 11:54に公開
2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい(そしてできれば1品で完結させたい。。)ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉 ほうれん草 しゃぶしゃぶ肉

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