具だくさん♡人参しりしり

Name: 具だくさん♡人参しりしり
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1本; えのき 1パック; ツナ(オイル漬けオススメ) 1缶; 卵 1個; 牛乳 小さじ2; 砂糖 小さじ1; ★醤油 小さじ2; ★ほんだし 小さじ1; 白いりごま 適量

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

ツナと卵の旨みで本当にお箸が進む！
常備菜、人参の大量消費にも♪
このレシピの生い立ち
いろいろ作ったしりしりですが、この味付けが一番家族に好評だったので♪

具だくさん♡人参しりしり

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

3〜4人分

人参 1本
えのき 1パック
ツナ(オイル漬けオススメ) 1缶
卵 1個
牛乳小さじ2
砂糖小さじ1
★醤油小さじ2
★ほんだし小さじ1
白いりごま適量

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作り方

1

人参は千切りにしラップで包んで600w1分半チンする。えのきは食べやすい大きさに切る。卵は溶いて牛乳を混ぜておく。
2

フライパンにツナ缶の油だけを入れて熱し、弱めの中火で人参、えのき、ツナを炒める。
3

しんなりしたら砂糖を入れて炒め、★を加えて炒める。全体に味が回ったら、溶き卵を回し入れ、絡めながら混ぜる。
4

卵に火が通ったら最後にいりごまを入れて混ぜ、完成！
5
ピーマン入りで作りました♪
彩りもキレイ☆
人参(小)1本または(大)2/3本、ピーマン2個、他分量同じ

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つくれぽ

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2020/06/14 06:00に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

このレシピのキーワード

にんじんしりしりツナえのきにんじん牛乳卵

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