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舞茸とゴボウのきんぴら
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舞茸とゴボウのきんぴら-レシピのメイン写真

舞茸とゴボウのきんぴら

mi_co22
mi_co22 @cook_40339819

食物繊維が豊富な舞茸とゴボウでおなかの健康に。
このレシピの生い立ち
ゴボウが余っていたので何かおかずで作れないかなと思い作ってみました。

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ゴボウが余っていたので何かおかずで作れないかなと思い作ってみました。

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舞茸とゴボウのきんぴら

mi_co22
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食物繊維が豊富な舞茸とゴボウでおなかの健康に。
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ゴボウが余っていたので何かおかずで作れないかなと思い作ってみました。

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材料

2人分
  • ゴボウ 1/2本
  • 舞茸 1パック
  • 醤油 大さじ1.5〜2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水にさらしあく抜きをする。舞茸は軽く洗い水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、水気を切ったゴボウを炒める。舞茸も入れて炒め砂糖・醤油・みりんを加えて炒めて完成♪

コツ・ポイント

とくにないです、簡単です。

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mi_co22
mi_co22 @cook_40339819
2020/06/15 10:30に公開
クックパッドを見ながら料理を作ることが好きです。皆さんのアイデアレシピをいつも参考に楽しみながら料理を作ってます。いいねを押してくれたり、つくれぽを投稿してくださるかた感謝です(^^)
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう まいたけ

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