きゅうりは縦半分に切り、皮の部分に斜めに細かく切れ目をいれていきます。その後１～1.5㎝の幅に切っていきます。

梅は種を取り除いて、包丁で叩きます。

ボウルに①を入れ、浅漬けの素をまわしかけたら軽く揉み、②と鰹節を加えてもう一度軽く揉んだら、器へ。

おかずの合間のいい箸休めになりますよ～(^^)