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ちょっぴりヘルシー⁉マカロニサラダ
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ちょっぴりヘルシー⁉マカロニサラダ-レシピのメイン写真

ちょっぴりヘルシー⁉マカロニサラダ

野菜マニア
野菜マニア @cook_40344562

マヨネーズの半量をヨーグルトに置き換えたちょっぴりヘルシーで爽やかなマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
家族も大好きなマカロニサラダを、少しでもヘルシーに食べられないかと思い考えました。粉チーズを加えることでコクをプラスしました。

マヨネーズの半量をヨーグルトに置き換えたちょっぴりヘルシーで爽やかなマカロニサラダです。
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ちょっぴりヘルシー⁉マカロニサラダ

野菜マニア
野菜マニア @cook_40344562

マヨネーズの半量をヨーグルトに置き換えたちょっぴりヘルシーで爽やかなマカロニサラダです。
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家族も大好きなマカロニサラダを、少しでもヘルシーに食べられないかと思い考えました。粉チーズを加えることでコクをプラスしました。

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材料

  • マカロニ 80g
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • にんじん 25g
  • たまねぎ 25g
  • スイートコーン 25g
  • きゅうり 1/2本
  • ●マヨネーズ 40g
  • ●無糖ヨーグルト 40g
  • ●ケチャップ 10g
  • ●にんにくチューブ 2cm
  • ●粉チーズ 3g
  • 塩 ふたつまみ
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マカロニを表示通りに茹でる。茹で上がったら水で冷やし、水気をしっかり切る。

  2. 2

    にんじんは5㎜各程度の角切りにして水で濡らし、レンジで2分ほど加熱する。玉ねぎはみじん切りにしてレンジで40秒加熱。

  3. 3

    きゅうりは薄切りにして分量外の塩ふたつまみをふる。10分程度置き、水分をしっかり絞る。

  4. 4

    ボウルに●の調味料をすべて入れよく混ぜる。
    よく油を切ったツナ、コーンも加えて混ぜる。

  5. 5

    にんじん、玉ねぎ、きゅうりはペーパータオルでよく水気を吸い取ってから4に加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    5にマカロニを加えたれをよく絡ませる。
    塩こしょうで味を調えて完成。

コツ・ポイント

コツはとにかく食材の水気を吸ってから加えること。味がぼやけたり、水っぽくなるのを防ぎ、おいしく出来上がります。
マカロニはサラダ用の早ゆでマカロニがおすすめです!

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野菜マニア
野菜マニア @cook_40344562
2022/07/27 13:55に公開
作るのも食べるのも大好きな管理栄養士を目指す女子大生。野菜や甘酒など体に優しい食材を使ったお菓子や食事を中心に、簡単に作れるレシピを更新中。
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ ツナ コーン にんじん キュウリ マカロニ 玉ねぎ ケチャップ

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