豚肉ごまだれラー油ぶっかけそうめん
冷たい麺！豚しゃぶ好きな方、お好きな豚しゃぶ具材トッピングで、豚しゃぶ時にいつも使っているごまだれをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
豚肉大好き、豚しゃぶ好きで、でも豚しゃぶサラダばかりでは飽きるので、、、ご飯はしんどいけど、、、夏といえばやっぱりそうめん！て事でぶっかけてみました！器も一個で済むし、何と言っても簡単！時短！そこそこボリュームあってお腹も満たされます！
豚肉ごまだれラー油ぶっかけそうめん
冷たい麺！豚しゃぶ好きな方、お好きな豚しゃぶ具材トッピングで、豚しゃぶ時にいつも使っているごまだれをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
豚肉大好き、豚しゃぶ好きで、でも豚しゃぶサラダばかりでは飽きるので、、、ご飯はしんどいけど、、、夏といえばやっぱりそうめん！て事でぶっかけてみました！器も一個で済むし、何と言っても簡単！時短！そこそこボリュームあってお腹も満たされます！
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを1分半ほどゆでます。
- 2
ゆであがったそうめんは、流水で洗って冷まして、更に氷を入れたボールに入れておいたらしまります！
- 3
※もし、温野菜をトッピングするなら豚肉茹でる前に先に茹でておいたら、お湯をそのまま使い回しできます！
- 4
豚肉をゆでます。
(今回はしゃぶしゃぶ用を使いました) - 5
豚肉がゆであがったら、先程冷やしておいたそうめんを器に盛ります。
あえて水切りしなくて大丈夫です！※ごまだれが濃いので！ - 6
しゃぶしゃぶ用のごまだれをぶっかけます。
トッピングはお好きにどうぞ✨
ネギ又は大葉を刻んだものがオススメです！ - 7
最後にラー油をかけます！
ラー油がなかなかのアクセントになります✨
※辛いのが苦手な方は減らすか無しかにして下さい。 - 8
☆雪矢☆さん初つくれぽありがとうございます✨
ネギ盛り盛り最高です♪私のよりおいしそうなので写真載せさせて頂きます✨ -
コツ・ポイント
とにかく楽ちん！簡単！美味しいです！
豚肉ゆでた時に灰汁取りはした方が良いです。※ごまだれは、メーカーによって濃さが違うのでいきなりあまりかけすぎないように注意して下さい！後から足していく方が良いです。そうめんの水で多少薄まります。
つくれぽ
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