根菜と小松菜とお豆のお味噌汁
胃腸に優しいお豆の栄養♪
このレシピの生い立ち
健康的な食生活の為の食材・其の一豆類♪
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大根、にんじんは洗って皮を剥き薄くいちょう切りにする
小松菜は洗って2㌢長さに切る
長ねぎは小口切りにする
冷凍ミックスビーンズは流水又はレンジで解凍してザルに取る
鍋に水と大根、にんじんを入れて火にかける
沸騰したらミックスビーンズと小松菜を入れて再沸騰したら味噌を入れて溶かす
味噌が溶けて小松菜がしんなり煮えたら長ねぎ、和風だしを入れ混ぜて火を止める
味噌の量は好みに調節して下さい。
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