アボカドのごま和え(マヨポン味)

Name: アボカドのごま和え(マヨポン味)
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1/2個; ※すりごま 大さじ1; ※マヨネーズ 小さじ1; ※ポン酢 小さじ1.5; ※わさび(チューブ使用) 約1cm

きっかママ @cook_40028000

単品で作れる惣菜はあと一品にピッタリ♪コクがあるけどサッパリとしたごま和えです。
このレシピの生い立ち
和食の副菜に合うようごま和えにしています。わさびしょう油で食べたりするので、和え衣にも辛味ではなく風味付けにわさびを入れています。

アボカドのごま和え(マヨポン味)

きっかママ @cook_40028000

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材料

2人分

アボカド 1/2個
※すりごま大さじ1
※マヨネーズ小さじ1
※ポン酢小さじ1.5
※わさび(チューブ使用) 約1cm

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作り方

1
アボカドは皮をむき縦半分に切り、1cm幅にカットする。
2
ボールに※の調味料を入れて混ぜる。アボカドを加えスプーンを使い潰さないようさっくりと和えて出来上がり。
3

盛り付けたあとボールに残った和え衣もアボカドに乗せてください。

コツ・ポイント

わさびは風味付けに入れていますが味がしまります。量はお好みで。入れなくてもオッケーです。アボカドは皮が黒く指で押すと少し柔らかい感じの物を使います。我が家は冷やしてから食卓に出しています。

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つくれぽ

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きっかママ @cook_40028000

2022/07/31 21:10に公開

皆さんのRpのお陰で作る気力が沸き感謝♡ 子供たちが社会人になり仕事も家事もマイペースに。2026/1/24愛犬が15歳９ヶ月で永眠、犬の介護中心だった生活から自分の時間が出来きましたが、、さみしいです。体にガタがくる年代ですが心身不調とうまく付き合いながら何とかなるさと前向きな気持ちと感謝の心を忘れずに、日々の暮らしを楽しもうと思います。2006年キッチン開設

このレシピのキーワード

ごま和えアボカドわさび

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