ヨウサマの減塩チャーシューの葱まみれ

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

営業で外回りしていた時にプロントに行き、
会社帰りに一人呑みもプロントでした。
今回夜は「キッサカバ」になる様です。
このレシピの生い立ち
家の近くにファミマがあるので、ここの直火焼きチャーシューは美味しいのでリピートしてます。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

ヨウサマの減塩チャーシューの葱まみれ

営業で外回りしていた時にプロントに行き、
会社帰りに一人呑みもプロントでした。
今回夜は「キッサカバ」になる様です。
このレシピの生い立ち
家の近くにファミマがあるので、ここの直火焼きチャーシューは美味しいのでリピートしてます。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。

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材料

2人分
  1. チャーシュー(ファミマル) 1パック
  2. (輪切りのスライス) 1本
  3. 青ネギの刻み(冷凍食品) 適量
  4. ★葱姜醤 大さじ1
  5. ごま油·塩麹 各小さじ1
  6. ★お酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。
    分量は★です。

  2. 2

    チャーシューは心臓が悪いので一度水洗いして水分を切ってから使う。
    葱を半分使い残りは仕上げで使う。

  3. 3

    こんな感じになる。

コツ・ポイント

葱姜醤で味付けする。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨウサマの減塩食堂
に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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