菜の花卵焼き
クックWMIDWO☆ @cook_40350867
彩りが菜の花みたいなんです。
このレシピの生い立ち
母がある材料を入れて作ってくれたのが始まりです。
しらす干しから出るだしとごまの歯触りが最高！
目にも鮮やかです。
菜の花卵焼き
彩りが菜の花みたいなんです。
このレシピの生い立ち
母がある材料を入れて作ってくれたのが始まりです。
しらす干しから出るだしとごまの歯触りが最高！
目にも鮮やかです。
作り方
- 1
玉子10個を割り昆布茶またはだし、しらす干し、白ごま、きざみ青のりを入れよくとく
- 2
玉子焼き機にごま油を敷き玉子4分の１を巻く
- 3
ごま油敷き玉子4分の1を入れ巻く
- 4
同じものを焼き
１巻きを6切れ程度に切る
コツ・ポイント
玉子と具材をむらなく混ぜる。
特に青のりを混ぜるのがポイントです。
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