ココナッツチュイールチョコレート
サクサクの甘くてこおばしいココナッツチュイールにチョコレートを合わせたら最強になった！！バレンタインにオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコレートのイベントで海外のブランドの似たようなチョコを買って美味し過ぎて感激したのですが、日本ではどこにも売ってなかったので自分で作ってみました！
ココナッツチュイール単品でもとても美味しいです(*´ч`*)
ココナッツチュイールチョコレート
サクサクの甘くてこおばしいココナッツチュイールにチョコレートを合わせたら最強になった！！バレンタインにオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコレートのイベントで海外のブランドの似たようなチョコを買って美味し過ぎて感激したのですが、日本ではどこにも売ってなかったので自分で作ってみました！
ココナッツチュイール単品でもとても美味しいです(*´ч`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵白を入れて泡立てずにコシを切るよう混ぜる。サラっとしたらグラニュー糖を加えてさらにすり混ぜる。
-
- 2
薄力粉(少ないので振るいながら入れちゃいます)→溶かしバター→ココナッツの順で
加え、その都度よく混ぜる。 -
- 3
鉄板にオーブンシートを敷いてフォークの裏側を使い薄ーく丸く生地を伸ばす。
(オーブンを150度に温めておく) -
- 4
150度に余熱しておいたオーブンで20～30分焼く。焼きあがったら冷ましてココナッツチュイールはできあがり！
-
- 5
チョコレートを湯煎で溶かしてクッキングシート(またはデザインシート)の上に垂らし、その上にココナッツチュイールを重ねる。
-
- 6
そのまま傾けないように平にしたまま冷蔵庫で冷やし、固まったら完成！
-
コツ・ポイント
ビターチョコでもミルクチョコレートでもお好みのチョコレートで作ってください。
最後チョコレートを垂らすシートはデザインシートにすると模様がついてお店みたいな仕上がりになります！私は通販で買いました。
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