鍋にオイルを入れて、にんにく、玉ねぎを炒めて、米、具材、水加減、野菜乗せて炊くだけ。

かぼちゃは、マッシュにしてリゾットの上に広げる。味付けはマヨネーズ、からし、塩コショウを混ぜる。

大根は、トマト風味ふろふき大根、味噌ダレ、バジルソースなどをかけます。

リゾットの上にスライストマトを乗せるとライスサラダに。

トマトを乗せて溶けるチーズをトッピングしてオーブン、グリルで焼いてドリアに。

リゾットを他の具材で汁だくに。