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ズッキーニの南蛮漬け
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ズッキーニの南蛮漬け-レシピのメイン写真

ズッキーニの南蛮漬け

ビバリー
ビバリー @cook_40143713

夏野菜のズッキーニを食べたくて考えました。
このレシピの生い立ち
夏野菜のズッキーニが大好きなので考えました。

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ビバリー
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材料

4人分
  • ズッキーニ 2本
  • 塩 ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは5 mm 厚さの輪切りにする。

    • ズッキーニの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に入れ、塩ふたつまみを入れオリーブオイルを入れかき混ぜる。

    • ズッキーニの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    ふんわりラップをかぶせ600 W の電子レンジに4分かける。取り出してかき混ぜ再び4分かける。

    • ズッキーニの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ混ぜ、出来上がり。

    • ズッキーニの南蛮漬け作り方4写真

コツ・ポイント

一度取り出してかき混ぜる時、しっかりとかき混ぜてください。

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ビバリー
ビバリー @cook_40143713
2022/07/27 07:47に公開
クックパッドを参考に色々とお料理頑張っています。
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