ベーコンはこんな感じのものを2枚使いました。

ベーコン、ズッキーニ、じゃがいもは食べやすく細切りにしておく。

フライパンに油を引いて熱し、じゃがいもを投入、透き通るまで炒める。そこにベーコン、ズッキーニも入れ、火が通るまで炒める。

塩胡椒で味付けして完成。