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バジルソース くるみバージョン
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バジルソース くるみバージョン-レシピのメイン写真

バジルソース くるみバージョン

T’scooking
T’scooking @cook_40313192

何に使っても美味しいバジルソース。これさえあればちょっと贅沢な一品が簡単にプラスできます。
このレシピの生い立ち
道の駅など安くて新鮮なバジルが大量に購入できた時に。作りながら良い香りにウットリ。やや高級なオリーブオイルだと美味しさ倍増となること、請け合いです♪

何に使っても美味しいバジルソース。これさえあればちょっと贅沢な一品が簡単にプラスできます。
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道の駅など安くて新鮮なバジルが大量に購入できた時に。作りながら良い香りにウットリ。やや高級なオリーブオイルだと美味しさ倍増となること、請け合いです♪

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バジルソース くるみバージョン

T’scooking
T’scooking @cook_40313192

何に使っても美味しいバジルソース。これさえあればちょっと贅沢な一品が簡単にプラスできます。
このレシピの生い立ち
道の駅など安くて新鮮なバジルが大量に購入できた時に。作りながら良い香りにウットリ。やや高級なオリーブオイルだと美味しさ倍増となること、請け合いです♪

何に使っても美味しいバジルソース。これさえあればちょっと贅沢な一品が簡単にプラスできます。
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道の駅など安くて新鮮なバジルが大量に購入できた時に。作りながら良い香りにウットリ。やや高級なオリーブオイルだと美味しさ倍増となること、請け合いです♪

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材料

  • バジルの葉 200g
  • くるみ 60g
  • 松の実
  • 塩 小さじ1
  • 粉チーズ 20g
  • オリーブオイル 200cc
  • ニンニク 2片
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作り方

  1. 1

    バジルの葉を洗ってキレイな葉だけより分ける

    • バジルソース くるみバージョン作り方1写真
  2. 2

    くるみ(松の実でも)とザッと刻んだニンニク、塩、粉チーズ、オリーブオイルを加える

    • バジルソース くるみバージョン作り方2写真
  3. 3

    なめらかになるまでミキサーにかける

    • バジルソース くるみバージョン作り方3写真
  4. 4

    煮沸消毒した瓶に詰めて保管

    • バジルソース くるみバージョン作り方4写真

コツ・ポイント

バジルをまとめ買いできた時の保存に!
生クリームを加えてパスタやマカロニと和えたり、サラダに添えても美味しいです。
冷凍保存もOK、便利で簡単。

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T’scooking
T’scooking @cook_40313192
2022/07/28 13:56に公開

このレシピのキーワード

バジルの葉 くるみ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20880739
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