鶏胸肉を一口大に切って胡椒をして両面に焼き色をつけて料理酒を加えて蓋をして3分ほど蒸し焼き

鶏肉に火が通ったら茹でたブロッコリーを入れてガーリックソルト（無ければ塩とおろしニンニクでも）

ブロッコリーにも軽く焼き色ついたら醤油を香り付程度に入れて完成。