キウイとヨーグルトのさっぱりアイス
betico @cook_40067660
アイスのような、シャーベットのような不思議な冷たいおやつです！
このレシピの生い立ち
ゼスプリのキウイが当選したので、おうちにあるものでなにか夏っぽいものをと思って作りました。
キウイとヨーグルトのさっぱりアイス
アイスのような、シャーベットのような不思議な冷たいおやつです！
このレシピの生い立ち
ゼスプリのキウイが当選したので、おうちにあるものでなにか夏っぽいものをと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
キウイはお好きな形の薄切りにしておきます
- 2
生クリームに砂糖を入れてトロっとするまで泡立てます。角を立てるほどでなくてOK
- 3
そこにレモン汁とバニラエッセンスを加え、さらにプレーンヨーグルトを入れよく混ぜます
- 4
お好きな型に流して、キウイを乗せます。冷凍庫に入れるので、タッパーなど蓋付きがおススメ！
- 5
冷凍庫に入れ、固まったら完成！お好きなグラスに削って入れて召し上がれ♡
コツ・ポイント
型は何でもいいですが、浅めの方が固まりやすくとりわけやすいと思います。逆に深めにして何層にキウイを重ねても面白いと思います。
冷凍庫から出したばかりのときはカチカチで削りにくいので、冷蔵庫に入れて少し柔らかくしてからの方がとりやすいです！
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