アボカドとベーコンのクリームパスタ
＊yoru＊ @cook_40159391
材料少なくクリーミーなアボカドパスタがつくれます◎ベーコンの代わりにエビやウインナーでもOK♪
このレシピの生い立ち
アボカドパスタって潰しておくのが面倒、角切りのまま使うと何かパサつきがちで嫌なので、牛乳を多めに！
アボカドとベーコンのクリームパスタ
材料少なくクリーミーなアボカドパスタがつくれます◎ベーコンの代わりにエビやウインナーでもOK♪
このレシピの生い立ち
アボカドパスタって潰しておくのが面倒、角切りのまま使うと何かパサつきがちで嫌なので、牛乳を多めに！
作り方
- 1
アボカドは角切り、ベーコンは細切り、にんにくは微塵切り（すりおろしでもOK）にする。パスタを茹で始める。
- 2
オリーブオイルとにんにくを熱し、アボカドを軽くいためる
- 3
牛乳とコンソメを加え、とろみがつくまで煮詰める
- 4
茹で上がったパスタを加え、ソースと絡まったら盛り付ける
- 5
黒胡椒をふったら完成。私はガーリックパウダーもふっちゃいますヾ(*´▽｀*)ﾉ
-
- 6
※アボカドがまだ固ければ、濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップをして600W1分すると柔らかくなります◎
コツ・ポイント
煮詰めすぎるとパスタと和えたときにパサパサになってしまうのでクリーミーさが残るように気をつけてください
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