作り方
- 1
バターをフライパンで溶かす。
- 2
★を加え、アルコールを飛ばしながら混ぜ合わせる。
- 3
とろみがつくまで弱火で煮詰める。
- 4
料理を器に盛り付け、③をかける。
コツ・ポイント
写真は、鶏肉ときのこのソテー【レシピID: 20885940】にかけています。
似たレシピ

万能!なんにでも合うトマトソース
トマトの旨味がギュっと濃縮したソースのレシピです。肉料理、魚料理、パスタ、パン、何にでも合う万能トマトソースです。


マスタードハニーソース
肉料理に合う甘酸っぱいソースです。アメリカンな味わい。


万能オニオンソース
お肉料理に、オムライスに…サラダにも合うソース。


赤魚の♡濃厚味噌チーズクリームソース♡
赤魚の♡濃厚味噌チーズクリームソース♡←になりますこちら〜♡!ソースが本当に美味っ♡!たっぷりつけていただきます〜♡!


レモンソース
肉料理に合うソースです♪


何にでも合う∞ステーキソース∞
肉料理・魚料理何にでも合う☆定番の【甘+酸っぱ+しょっぱい】万人向けソースです♪


ハッセルバック風 ポテトのグリル焼き
魚焼きグリルで作るので、お手軽です。肉料理の副菜にも使えます。


タラの味噌クリームソースソテー
フレンチっぽいけれどベースは味噌味。魚に合うような味で、クリーミーなソースが魚の嫌味を無くしてくれる。魚嫌いに挑戦。


鰆の玉ねぎバターソース
玉ねぎとトマトがお魚に合うソースに


ブロッコリークリームソース
魚にのせてグリルすると野菜嫌い、魚嫌いでも美味しく食べてくれます。


簡単☆かじきの味噌ヨーグルトソース添え
グリル野菜にも合うソース☆酸味がきいてさっぱり!味噌マヨよりローカロリー♪


♡ジェノベーゼ×マヨ=ジェノマヨソース♡
ジェノベーゼソース使用レシピNo.4!お肉やお魚に合うソースを考えました♪簡単です♪


シャレオツ!ほうれん草ジェノバ風ソース
鶏肉牛肉豚肉ラム肉鹿肉、白身魚にも合うであろう久々に自分の中でヒットのソース!


簡単なのに美味!バルサミコソース
酸味を抑えた、まろやかでコクのあるバルサミコソースです♪お肉とお魚だけでなくグリル野菜にも合いますよ!


ブールブランソース(白ワインソース)
白身魚のポワレなどによく合うソースです。真鯛のポワレのレシピはこちらID:20527779


味噌がミソのトマトソース
トマトと味噌のみなのにとってもおいしい♪ ピザ、パスタ、肉料理魚料理にとなんにでも合います! 覚書をかねてます、ご了承ください・・・。トマトソースの画像がないので、トマトソースに生クリーム、牛乳を加えたパスタの画像を掲載してます。


簡単万能!ガーリッククリームソース
ステーキソースにと作りましたが、白身魚のフライやパスタやドリアにも何でも合うソースが出来ました♡是非お試しあれ!


さわらのムニエル☆味噌クリームソース☆
淡泊なお魚をコクのあるクリームソースでどうぞ。白身のお魚の他、鮭などにも合いますよ☆


簡単万能チーズソース
お肉・白身魚etcによく合う簡単なチーズソースです!!


レモンバターソース
レシピID : 20148697 のためにつくったソース。チキングリルにも。


マスタードソース
お肉料理全般にあうソースです♬


肉料理のソース バルサミコ ソース
肉料理のソースに最高に合う!^_^めんどくさい時は1の工程を省いてもOK!


イタリアンシェフ直伝トマトソース
パスタはもちろん、魚や肉料理のソースなどに使える万能ソースです。


ステーキソース
ステーキやハンバーグ、肉料理に合うソースです。


チーズ+ソース!キャベツのレンジ&グリル
レンジでチンしたキャベツにチーズとソースをかけて、魚焼きグリルでこんがり焼きました。


もうかさめのムニエル。クリームソース
タンパクなお魚のムニエルとそれに合うソースで


鶏肉のソテー ブルーチーズソース
このブルーチーズソースは鶏肉だけではなく牛肉、魚にも使えるソースです。


レンジで簡単*温め直し◎万能チーズソース
※危険!只今、改善、調整中レシピです※温野菜ディップや、魚介、肉料理のソースに*濃厚とろーりなチーズソースです。


鶏せせりのケッパーソース
鶏肉ってどんなソースでも合うので遊べますね♪


ザジキソース
“ザジキ”はギリシャの伝統的なソースです。クラッカーにのせたり魚や肉料理のソースとしても相性抜群です。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20888908