作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたきを食べやすいように切る
-
- 2
肉を炒める。１を入れて、軽く炒める
-
- 3
煮汁の材料★を入れる。
あくをとる。落し蓋をして１０分煮る -
- 4
かき混ぜる
じゃがいもの硬さをみながら、もう１０分煮る -
- 5
火をとめて１０分蒸らす。
出来上がり
コツ・ポイント
・煮汁はボールでまぜて、味をみてから入れる
・じゃがいもが崩れないほうがいい？
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