イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン

イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン-レシピのメイン写真

イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン

★じゅりあ☆ @cook_40095327

トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
作り置き冷凍保存も可
このレシピの生い立ち
和の切干に飽きた時に作ります
冷凍保存の作り置き用に作っています

トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
作り置き冷凍保存も可
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★じゅりあ☆ @cook_40095327

トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
作り置き冷凍保存も可
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和の切干に飽きた時に作ります
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トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
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材料

3−4人分

切干大根３０ｇ
(プチ）トマト５個分程度
厚切りベーコンや豚バラ５０ｇ
お好みの具（ピーマン・ナス・しめじ）適量
☆ケチャップ大さじ２
☆コンソメ小さじ１/２
☆砂糖小さじ１/２−１
☆あれば赤ワインまたはお酒大さじ１
☆お好みの塩（ガーリックソルト）少々

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作り方

1
切干大根を水に浸して戻します
５−１０分
2
１の時間にベーコンやトマトその他の具材を切って準備します
3
お鍋を火にかけベーコン→水を絞った切干を入れて３分程度炒めます。ケチャップ以外の☆の調味料を入れてさらに軽く炒めます
4
ケチャップを入れ２分程度さらに炒めて出来上がり～♪
5
器に盛ってね☆
6
ラップに包んで冷凍保存。そのままお弁当に入れて自然解凍でおいいしいです！

コツ・ポイント

◇プチトマトがあると甘みとコクが出ます。代わりにトマト缶や普通のトマトでもＯＫ
◇その他のお野菜は火の通り具合で、ケチャップの前後で時間差で入れて下さいね

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★じゅりあ☆ @cook_40095327

2020/07/05 12:03に公開

毎日　楽しくおいしく作りたい＆食べたい♡おうちごはんメニューの記録です♪つくれぽ頂けたら　嬉しいです♡つくれぽ下さった皆様　本当にありがとうございます☆くろぷー：mahina_lovely

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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン切り干し大根なす豚肉シメジトマトピーマンにんにく酒赤ワインケチャップ厚切りベーコン

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