イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン

★じゅりあ☆ @cook_40095327
トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
作り置き冷凍保存も可
このレシピの生い立ち
和の切干に飽きた時に作ります
冷凍保存の作り置き用に作っています
イタリアン切干大根☆切干大根のナポリタン
トマトとケチャップで切干大根をイタリアンに変身♪切干大根が苦手な方にも食べやすく手軽に食物繊維補給
作り置き冷凍保存も可
このレシピの生い立ち
和の切干に飽きた時に作ります
冷凍保存の作り置き用に作っています
作り方
- 1
切干大根を水に浸して戻します
5−10分 - 2
1の時間にベーコンやトマトその他の具材を切って準備します
- 3
お鍋を火にかけベーコン→水を絞った切干を入れて3分程度炒めます。ケチャップ以外の☆の調味料を入れてさらに軽く炒めます
- 4
ケチャップを入れ2分程度さらに炒めて出来上がり~♪
- 5
器に盛ってね☆
- 6
ラップに包んで冷凍保存。そのままお弁当に入れて自然解凍でおいいしいです!
コツ・ポイント
◇プチトマトがあると甘みとコクが出ます。代わりにトマト缶や普通のトマトでもOK
◇その他のお野菜は火の通り具合で、ケチャップの前後で時間差で入れて下さいね
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