モツを入れて煮込み丁寧にアクをとります。※この時点で味見すると濃すぎるくらいがベストです（野菜から水分が結構で）

適当な大きさに切ったキャベツを入れ柔らかくなるまで煮込みます。
芯を柔らかくしたいので蓋して弱火で8分ほど煮ます。

蒲鉾、ゴボウを入れ3分ほど煮込みます。

麺、ニラ、豆腐を入れ3分ほど煮込んだら出来上がり！