材料をそろえる。鶏もも肉を一口大に切る。

酒・塩・こしょう・卵・片栗粉・チーズを混ぜてタレを作ります

一口大に切った鶏もも肉をタレに混ぜます

フライパンを熱し、油少々をひき、下味をつけた鶏もも肉を混ぜながら入れます

鶏もも肉が重ならないように広げて、蓋をして焼きます

表面が白くなったら、裏返し両面焼きます

あれば、パセリをかけて（なくても可）

出来上がり！