胡麻油以下の調味料を全て混ぜる

さしみを切り1に加えて混ぜて、すぐに食べられるが、一晩寝かすと美味しい

ご飯をお好きなだけ丼に盛り、調味料に浸けた刺身の切り身を並べ、浸けた汁を回しかける

かいわれ大根を乗せて、刻みのり、好みで大葉など、お好みの香草をのせてもよい。

出来上がりです。