ポテトサラダカレー味♪簡単むくみ漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ルぴあさん、つくれぽありがとう!むくみ・下痢しやすい方に♪じゃが芋のむくみ改善と、玉蜀黍の水分代謝が相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
とうもろこし
性味:甘・平
帰経:脾・肝・腎
効能:湿熱利湿・脾虚
適応症:浮腫・食欲不振・疲労
ポテトサラダカレー味♪簡単むくみ漢方薬膳
ルぴあさん、つくれぽありがとう!むくみ・下痢しやすい方に♪じゃが芋のむくみ改善と、玉蜀黍の水分代謝が相性の良い組み合わせ
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
とうもろこし
性味:甘・平
帰経:脾・肝・腎
効能:湿熱利湿・脾虚
適応症:浮腫・食欲不振・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる。患者様からじゃが芋をいただきました。
- 2
ジャガイモは皮を剥き、5mm幅の薄切りにして、
- 3
じゃが芋500gを皿に入れて、ふんわりラップして、500W9~10分レンジで加熱する
- 4
薄切りしたきゅうりに塩少々をふって、しんなりしたら、水気を切る
- 5
カレードレッシング(マヨネーズ・カレー粉・酢・しょうゆ・オリーブオイル)を混ぜて
- 6
ボウルに水気を切ったじゃが芋を入れ、熱いうちに塩・こしょうして、つぶす
- 7
6のカレードレッシングであえる
- 8
水気を切ったきゅうりを入れて
- 9
冷凍コーンを解凍して加える
- 10
ツナ缶ノンオイルの水気を切って加える
- 11
出来上がり!
コツ・ポイント
ルぴあさん、むくみ・下痢しやすい方に、じゃが芋とトウモロコシが相性の良い組み合わせ♪じゃが芋はむくみにトウモロコシは水分代謝の改善
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