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ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
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ブルーベリーとクリームチーズのマフィン-レシピのメイン写真

ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

アス。
アス。 @cook_40247049

材料を順番に加えて混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを沢山頂いたのでマフィンに入れてみました。

材料を順番に加えて混ぜるだけの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
ブルーベリーを沢山頂いたのでマフィンに入れてみました。

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ブルーベリーとクリームチーズのマフィン

アス。
アス。 @cook_40247049

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ブルーベリーを沢山頂いたのでマフィンに入れてみました。

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材料

6個分
  • バター(ケーキ用マーガリン)(常温) 70g
  • 上白糖 70g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵(常温) 1個
  • 牛乳 55g
  • 薄力粉 140g
  • ベーキングパウダー 6g
  • クリームチーズ(1cm角にカットする) 40g
  • ブルーベリー(冷凍) 100g
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作り方

  1. 1

    バターと砂糖と塩をボールに入れてクリーム状になるまで混ぜ、卵も加えて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を加えて泡立て器で均一になるまで混ぜる

  3. 3

    クリームチーズを加えてゴムベラで軽く混ぜるブルーベリーも加えて3-4回だけ混ぜる

  4. 4

    グラシンを敷いたマフィンカップに生地を6等分して入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く

コツ・ポイント

ブルーベリーを加えたら混ぜすぎない

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アス。
アス。 @cook_40247049
2022/08/06 04:09に公開
*お菓子とパンが大好き。
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー クリームチーズ バター 牛乳 薄力粉 卵

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