ベーコンとマッシュルームのブルスケッタ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ベーコンの旨味、マッシュルームの食感と旨味、にんにくの香り、バゲットのサクッとむちっとした食感が美味しいブルスケッタ。
このレシピの生い立ち
きのこが好きで、マッシュルームも好きなので、ベーコン、にんにくと炒めてバゲットに乗せたのを作ってみようと。作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
ベーコンとマッシュルームのブルスケッタ
ベーコンの旨味、マッシュルームの食感と旨味、にんにくの香り、バゲットのサクッとむちっとした食感が美味しいブルスケッタ。
このレシピの生い立ち
きのこが好きで、マッシュルームも好きなので、ベーコン、にんにくと炒めてバゲットに乗せたのを作ってみようと。作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
作り方
- 1
にんにくを粗みじん切りにする。ホワイトマッシュルームを半分に切る。ベーコンを５ｍｍ幅に切る。
- 2
フライパンにオイル、にんにく、ベーコン、マッシュルームを入れて、中火にかけて炒める。ブラックペッパーを挽いてかける。
- 3
バゲットをオーブントースターに入れて、焼き目が付くまで焼く。焼けたらバターを塗る。
- 4
炒めてる【２】にだし醤油を入れて混ぜ合わせる。焼いたバゲットに乗せたら出来上がり♪
コツ・ポイント
【 ベーコンとマッシュルームのブルスケッタ 〗
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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