ゼスプリたっぷり♡キウイで焼肉のタレ

ぷちまるこ
ぷちまるこ @cook_40040093

キウイはお肉の消化も助けてくれる、ヘルシーで嬉しいかけ算♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを自分で作ると何か物足りない…。
ジューシーで爽やさもあるゼスプリキウイを加えてみたら一気にお店の味に!

ゼスプリたっぷり♡キウイで焼肉のタレ

キウイはお肉の消化も助けてくれる、ヘルシーで嬉しいかけ算♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレを自分で作ると何か物足りない…。
ジューシーで爽やさもあるゼスプリキウイを加えてみたら一気にお店の味に!

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材料

作りやすい分量
  1. ゼスプリ·グリーンキウイ 2個
  2. 醤油 60ml
  3. 砂糖 大2と小2
  4. みりん 大2
  5. 小2
  6. コチュジャン 小1
  7. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→すりおろす。
    キウイ→皮をむいて、フォークなどでつぶす。

  2. 2

    (肉を焼いた油に、もしくは、肉を焼きながら)
    材料を全て加え、蓋をして弱火でとろっとするまで(5分強)、火を通す。

  3. 3

    ジューシーで美味しいゼスプリキウイ。シーズン内に、たっぷり頂きたいですね♡

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらして布巾で絞るとエグミがとれるので時間に余裕があれはおこなってください。

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2歳男の子のママ(年明けに家族が増える予定)❤️2017年に入籍 & 挙式(・ᴗ・✿) 旦那さんは30 cm大きい180 cmの研究者。夫に帯同してフィラデルフィアで生活中
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