人参はミキサーにかけて、細かくし、しょうがはすりおろしておく。ねぎは、みじん切りにする。

~肉みそ~
豚肩ロースを１ｃｍ角に切る。豚肉を炒め、火が通ったら人参を加えて炒める。調味料を加え、煮る。

味が整ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

~スープ~
スープの水に調味料を加え、沸騰したら長ネギを加える。

器に茹でた麺→スープ→肉みそを乗せたあと、コーンをトッピングする。