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ふわふわ卵焼き
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ふわふわ卵焼き-レシピのメイン写真

ふわふわ卵焼き

☆1379
☆1379 @cook_40354976

ふわふわ卵焼き
このレシピの生い立ち
パンケーキが、食べたかったけど、卵しかなかったので作りました。

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材料

1人分
  • 卵 三個
  • グラニュー糖 小匙2
  • 塩 ひとつまみ
  • 油 うすくひく
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作り方

  1. 1

    卵を卵黄と白身に分ける

  2. 2

    卵白をメレンゲに角が立つぐらいに泡立てる

  3. 3

    卵黄にグラニュー糖と塩を混ぜて白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    2.3を混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに油を引き卵を入れて弱火で両面焼く
    ※蓋はしないでください

  6. 6

    できあがり

コツ・ポイント

メレンゲを固めに泡立ててください
メープルかけても美味しいですよ
お菓子として食べるなら、砂糖より、シュガーががいいですよ。パルスイートでもいいですよ。

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☆1379
☆1379 @cook_40354976
2022/07/31 13:58に公開
宜しくお願い致します写真が無いものもあります。写真は後から張り付けます安い食材と調味料とワインなど使ってます間違いで書いてた場合は申し訳ございません
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卵焼き 卵

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