甘〜いキウイと塩気のある生ハムが、最高にマッチします♪小学生の息子たちも大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
生ハムが好きなのですが、よくある生ハムメロンが少し苦手で、程よい酸味のあるキウイの方が合うのでは？と思い、ゴールドキウイで作ってみました。
デザート感が欲しくて、マスカルポーネチーズも加えてみたら、最高に美味しく出来上がりました☆