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ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺
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ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺-レシピのメイン写真

ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

ほんのりキウイが香る後味爽やかな素麺です。
トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
このレシピの生い立ち
夏は素麺!と思い作ってみました。

ほんのりキウイが香る後味爽やかな素麺です。
トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺

かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680

ほんのりキウイが香る後味爽やかな素麺です。
トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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夏は素麺!と思い作ってみました。

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トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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材料

1人分
  • ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個弱
  • ゼスプリ・グリーンキウイ 1個(お好みで)
  • 水 200cc
  • テンヨの白だし 大さじ2
  • ヤマサの昆布つゆ 小さじ2
  • ツナ缶 1缶
  • ネギ 適量
  • きざみのり 適量
  • 素麺 100g
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作り方

  1. 1

    食べ頃の美味しいゼスプリキウイを使います。

    • ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺作り方1写真
  2. 2

    グリーンとサンゴールド
    それぞれ皮をむいてスライスします。

    • ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺作り方2写真
  3. 3

    ブレンダーの容器(または計量カップ)に冷たい水と調味料、サンゴールドキウイをいれ、かくはんして冷蔵庫で冷やしておきます

    • ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺作り方3写真
  4. 4

    素麺を1束(100g)ゆで、冷水で洗い、水気をきります。

  5. 5

    器に素麺、出汁をいれ薄切りのグリーンキウイとツナ缶をお好みでたっぷりのせます。

    • ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺作り方5写真
  6. 6

    きざみのり、小口ネギ、氷を1.2個のせたら出来上がり。

    • ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺作り方6写真

コツ・ポイント

甘味が強いサンゴールドキウイは出汁に入れ。
ちょっと酸っぱいグリーンキウイは、トッピングに使いました。

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かあさんのしごと
かあさんのしごと @cook_40117680
2022/08/06 03:25に公開
お母さん歴25年 自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ ツナ キウイ ゴールデンキウイ

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