ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺

ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺-レシピのメイン写真

ゼスプリキウイの後味スッキリ爽やか素麺

かあさんのしごと @cook_40117680

ほんのりキウイが香る後味爽やかな素麺です。
トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
このレシピの生い立ち
夏は素麺！と思い作ってみました。

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トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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かあさんのしごと @cook_40117680

ほんのりキウイが香る後味爽やかな素麺です。
トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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夏は素麺！と思い作ってみました。

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トッピングしたキウイが見た目も楽しませてくれます。
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材料

1人分

ゼスプリ・サンゴールドキウイ 1個弱
ゼスプリ・グリーンキウイ 1個(お好みで)
水 200cc
テンヨの白だし大さじ2
ヤマサの昆布つゆ小さじ2
ツナ缶 1缶
ネギ適量
きざみのり適量
素麺 100g

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作り方

1
食べ頃の美味しいゼスプリキウイを使います。
2
グリーンとサンゴールド
それぞれ皮をむいてスライスします。
3
ブレンダーの容器(または計量カップ)に冷たい水と調味料、サンゴールドキウイをいれ、かくはんして冷蔵庫で冷やしておきます
4

素麺を1束(100g)ゆで、冷水で洗い、水気をきります。
5
器に素麺、出汁をいれ薄切りのグリーンキウイとツナ缶をお好みでたっぷりのせます。
6
きざみのり、小口ネギ、氷を1.2個のせたら出来上がり。

コツ・ポイント

甘味が強いサンゴールドキウイは出汁に入れ。
ちょっと酸っぱいグリーンキウイは、トッピングに使いました。

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かあさんのしごと @cook_40117680

2022/08/06 03:25に公開

お母さん歴25年自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

そうめんねぎツナキウイゴールデンキウイ

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