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キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪
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キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪-レシピのメイン写真

キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

キャベツと、えのきのシャキつる食感のナムルです！えのきと、キャベツと味がからまってとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
シャキつると食感のいいナムルです♪暑い日や食欲のない時に食べやすいですよ！

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京たまご
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キャベツと、えのきのシャキつる食感のナムルです！えのきと、キャベツと味がからまってとても美味しいです！
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材料

2人分
  • キャベツ 100g
  • えのき 1/2袋
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは5㎜幅に切ります。えのきは石づきを切ってよくほぐします。レンジに2分かけます。

    • キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは皮をむいて、ラップをして600ｗに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。

  3. 3

    粗熱が冷めたら、よく水気を絞ります。ニンニクはスプーンでつぶします。

    • キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • キャベツ・えのきのシャキつるナムル♪作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは細い目に切った方が食べやすいです。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/29 07:45に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル えのき キャベツ にんにく

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