豆腐と白滝でハンバーグ(ノンフライヤー)
たりに @cook_40355536
いつものハンバーグに豆腐と白滝をプラスするだけなので、みなさまのいつもの分量で作られてください！
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、白滝を使ったレシピを考えていて、ちょうど凍らしていた豆腐と挽肉があったので作りました！
豆腐と白滝でハンバーグ(ノンフライヤー)
いつものハンバーグに豆腐と白滝をプラスするだけなので、みなさまのいつもの分量で作られてください！
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、白滝を使ったレシピを考えていて、ちょうど凍らしていた豆腐と挽肉があったので作りました！
作り方
- 1
豆腐を凍らす
- 2
数日凍らした豆腐をレンジで解凍して、水気をきる
- 3
白滝を水で洗い、みじん切りにする
- 4
みじん切りにした白滝をフライパンで水気がなくなるまで炒る。水気を飛ばしたら冷めるまでしばらく置いておく
- 5
玉ねぎをみじん切りにして飴色になるまで炒める
- 6
レンジで解凍し水気を切った豆腐をなるべく小さくちぎる。
あればブレンダーを使ってつぶしておく - 7
全ての材料、調味料をボウルに入れてこねる
- 8
※ノンフライヤーを200度に余熱しておく
- 9
好きな大きさ、形に整えたタネをノンフライヤーに入れて14分
コツ・ポイント
豆腐を凍らして使うことで、お肉感があるので凍り豆腐をオススメします！
さらに白滝でかさましにもなり、ノンフライヤーで焼くことでふっくらとしたハンバーグに仕上がります！
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