にんじんは細切りにして、塩茹でする。
もやしも一緒に茹でて、ザルにあけ、荒熱が取れたらギュッと絞る。

きゅうりは細切りにして、塩を振りかけておいて、水が出てきたらギュッと絞る。

かにかまは割いておく。

⭐︎を小鍋に入れてフツフツするまで火をかける。

調味料と具材をボウルで混ぜ合わせ、白ゴマをかけたら出来上がり。