初夏の紫陽花バージョンです。このレシピの生い立ちなんとなく思いついたので。
水と砂糖、アガーで水ゼリーを作ります。
紫陽花バージョンにしたかったので、少し取り分け、ピンクや紫、水色で色をつけて、冷やし固めました。
アガーとグラニュー糖を使うと透明感がでます。
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