ボールに卵を割りよくまぜる。

1に、ホットケーキミックス、牛乳、シュガーカットを入れよく混ぜる。

くっつかないホイルをフライパンに乗せ加熱し、油を少々載せキッチンペーパーでまんべんなく広げて、おまた1杯弱を乗せ広げる。

表面が乾き、茶色の斑点が見えてきたらひっくり返す。

お皿に移し、冷めたらお好きな具材で包む。