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ジェノベーゼ

土井かおる
土井かおる @cook_40352148

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材料

4人分
  • しそ 20g
  • くるみ(ローストしたもの) 10g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 50cc
  • しお 少々
  • 【食べる前に】粉チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    しそを洗って水気を切る。

  2. 2

    手でちぎる

  3. 3

    ミキサーで材料を全部入れて、滑らかになるまで混ぜる

  4. 4

    食べる時は粉チーズをかけると美味しい

コツ・ポイント

だいたいの青菜でできます。
小松菜・ほうれん草・ルッコラでも作りましたが、美味しかったです。

パスタにも、焼いたジャガイモにも合いました。

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土井かおる
土井かおる @cook_40352148
2020/06/20 23:15に公開
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このレシピのキーワード

大葉 くるみ にんにく

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