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簡単レンジでズッキーニの香味和え
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簡単レンジでズッキーニの香味和え-レシピのメイン写真

簡単レンジでズッキーニの香味和え

ムラノ
ムラノ @cook_40090417

ズッキーニの消費って難しくないですか?でも捨てるのはもったいない。火も使わず簡単に美味しく消費しちゃいましょう。食感が◎
このレシピの生い立ち
ズッキーニを捨てたくなかったので、とりあえずレンジにぶち込んだら美味しくなりました。

ズッキーニの消費って難しくないですか?でも捨てるのはもったいない。火も使わず簡単に美味しく消費しちゃいましょう。食感が◎
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ズッキーニを捨てたくなかったので、とりあえずレンジにぶち込んだら美味しくなりました。

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簡単レンジでズッキーニの香味和え

ムラノ
ムラノ @cook_40090417

ズッキーニの消費って難しくないですか?でも捨てるのはもったいない。火も使わず簡単に美味しく消費しちゃいましょう。食感が◎
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ズッキーニを捨てたくなかったので、とりあえずレンジにぶち込んだら美味しくなりました。

ズッキーニの消費って難しくないですか?でも捨てるのはもったいない。火も使わず簡単に美味しく消費しちゃいましょう。食感が◎
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 大さじ1
  • 水 1L
  • ○ポン酢 大さじ2
  • ○しょうがチューブ 1cm
  • ○ニンニクチューブ 1cm
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○ネギやミョウガの刻んだもの 適量
  • ○かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを横半分にして、1cm幅くらいに縦切りにします。

  2. 2

    水1Lに塩大さじ1を溶かし、そこに1を入れて10分くらいアク抜きをします。

  3. 3

    2を皿に並べラップをふわっとかけて、レンジで5分加熱します。

  4. 4

    3を水にさらして、あら熱を取ります。*お皿が熱くなっているので注意して下さい。

  5. 5

    4をギュッとして水気を絞ります。

  6. 6

    ○を合わせて4の上からかけたら完成です。

コツ・ポイント

6.25 麺つゆでも旨いですね。

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ムラノ
ムラノ @cook_40090417
2020/06/22 10:43に公開
頑張って作ってます
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このレシピのキーワード

ねぎ みょうが ズッキーニ かつお節

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