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ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!
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ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!-レシピのメイン写真

ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

ザクザクの美味しい唐揚げです!
時間がなければ、一度揚げでもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べれる、唐揚げに挑戦したくて。

ザクザクの美味しい唐揚げです!
時間がなければ、一度揚げでもいいかもしれませんね。
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ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!

身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559

ザクザクの美味しい唐揚げです!
時間がなければ、一度揚げでもいいかもしれませんね。
このレシピの生い立ち
子供も大人も美味しく食べれる、唐揚げに挑戦したくて。

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材料

3人分
  • もも肉 800g
  • 片栗粉 適量
  • ★下味※調味料↓
  • ブラックペッパーor胡椒 多めに3振り
  • クレイジーソルトorハーブソルト 多めに3振り
  • 醤油 大3
  • 酒 大2
  • ごま油 大2
  • 生姜チューブor生姜パウダー 大1
  • ニンニクチューブ 小1
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作り方

  1. 1

    今回はもも肉で作りました!
    1時間以上、鶏肉を下味につけます。
    よく揉み込んで、下味をつけること!

    • ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をつけていく。
    最初に衣をつけた鶏肉から、揚げていく。

  3. 3

    私はいつも揚げ焼きにするので、油はたっぷり入れていません。

  4. 4

    2分経ったらひっくり返して、
    また2分経ったら引き上げる。

    • ザクザクの唐揚げ!簡単で美味しい!作り方4写真
  5. 5

    今回は二度揚げにするので、また再度❹を繰り返して、完成!

コツ・ポイント

1回目作ったときは味が薄すぎたので、気持ち多めにしたら美味しく出来ました!
自分好みの味にするのは難しいですね。

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身土不二、医食同源
身土不二、医食同源 @cook_40299559
2020/06/22 10:41に公開
医食同源。毒を溜めない食事を目指します。粗食で添加物、グルテンを排除した生活を目指します!薬ではなく、食で健康になろうと思います。子供に残したいレシピにしたいです。しかし!めんどくさがりなので簡単に出来るメニューが好き…たまにはジャンクフードも食べたい!ゆる〜く食から健康に!2020.2.8開始!
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 ハーブ 酒 しょうが

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