ご飯をつめて、夕飯の残りの唐揚げを食べやすいように薄く切ってご飯に乗せる。
上にフライドオニオンをふり、らっきょを置く。

作り置きのサラスパをつめて、パセリをかけ、自家製ミニトマトを置いたら完成☆

※主人の職場は電子レンジが使えるので、箱ごとや袋のままチンできるタイプのレトルトカレーをよく買います。