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大豆の甘辛あげ
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大豆の甘辛あげ-レシピのメイン写真

大豆の甘辛あげ

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

甘辛い味が大豆にしっかり絡んで美味しい
このレシピの生い立ち
大豆をたくさん煮たので(^^)

甘辛い味が大豆にしっかり絡んで美味しい
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大豆をたくさん煮たので(^^)

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大豆の甘辛あげ

☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731

甘辛い味が大豆にしっかり絡んで美味しい
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大豆をたくさん煮たので(^^)

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材料

4人分
  • 大豆 200g
  • 油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆白いりゴマ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水分をとった大豆に、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、大豆を炒め揚げ焼きする。1度取り出す
    ☆調味料を合わせておく

    • 大豆の甘辛あげ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに☆調味料を入れ、フツフツしたら1を戻し、しっかり絡めて完成

    • 大豆の甘辛あげ作り方2写真

コツ・ポイント

大豆は、水煮でもドライでもどちらでも大丈夫です
甘めが好きな方は、お砂糖多めでどうぞ

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☆ミーハー☆
☆ミーハー☆ @cook_40328731
2020/06/24 07:58に公開
簡単に手早く美味しく作れるお料理が大好き!2人の娘たちに残せるレシピの覚書として、楽しくあげています。食べることが大好きです(^^)v
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このレシピのキーワード

大豆 片栗粉

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