レンコン、人参、鶏肉は食べやすい大きさに切りこんにゃくはスプーンでしゃくり取る。ゴボウは皮をこそぎ斜め薄切りにする。

○調味料を鍋に仕込み、１を投入、
圧力５分に設定、ピンが下がり放圧したら保温を切り器に盛り付け完成です。