カレーあんかけ風揚げ焼きそば
余りもの料理 @cook_40183916
レトルトカレーを使ってあんかけ風のかた焼きそばを作ります。
お好みで余ったサラダなどを入れれば野菜もバッチリ取れます！
このレシピの生い立ち
カレーも焼きそばも飽きてきたので新しいものを作ろうと閃きました！
カレーあんかけ風揚げ焼きそば
レトルトカレーを使ってあんかけ風のかた焼きそばを作ります。
お好みで余ったサラダなどを入れれば野菜もバッチリ取れます！
このレシピの生い立ち
カレーも焼きそばも飽きてきたので新しいものを作ろうと閃きました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを食べやすい形に切る
- 2
レトルトカレーを温める(レトルトパックに指定された時間温めてください)
- 3
焼きそばをフライパンに入れ軽くお湯でほぐす
- 4
ほぐした焼きそばを一度ざるにあげ水気を切る
- 5
フライパンにごま油を大さじ2入れ、焼きそばを敷き詰める
※なるべく平たく均等な厚さにしてください - 6
裏面に焼き色がついたら裏返し、ごま油を大さじ1回し入れる
- 7
両面焼き色がついたらお皿に盛り付けておく
- 8
同じフライパンで玉ねぎを炒める
※炒める時間は玉ねぎの好みの硬さでお好みで。 - 9
余りもの食材を入れ炒める。
(今回はレタスサラダとバンバンジーを入れたので軽く馴染ませる程度炒めました。) - 10
レトルトカレーを入れ混ぜる
- 11
全体が混ざったら、麺の上にかけて完成
コツ・ポイント
味はレトルトカレーについているので追加不要！
今回はサラダとバンバンジーを入れましたが、ほかのものでも美味しいと思います。
つくれぽ
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