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きくらげのごま炒め
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きくらげのごま炒め-レシピのメイン写真

きくらげのごま炒め

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

コリコリ食感でお箸がススム♪
「ピリ辛が最高」常備菜にも
このレシピの生い立ち
きくらげ消費♪

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材料

  • 乾燥きくらげ 15g
  • ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きくらげはたっぷりの水に20分程つけて戻し
    水気を切り石づきを取り除き千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱してきくらげを入れて炒める

  3. 3

    油が馴染んだら調味料を加えて煮立ったらラー油を回し入れいりごまを混ぜて出来上がり

  4. 4

    つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

千切りのつもりがこま切れでもOKです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/08/12 13:10に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17☆1,000万回突破!2026/9/17🎉沢山のつくれぽ、フォロー、リアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒、調理師免許・フードコーディネーター・介護食士認定取得。これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目。2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 乾燥きくらげ 酒

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